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酿酒

酿酒
省级期刊
创刊时间:1974
发行周期:双月刊
审稿周期:1个月内
主      编:赵彤

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  • 主管:黑龙江省轻工业联合会
  • 主办:黑龙江省轻工科学研究院;中国标准化协会;黑龙江省酒业协会
  • ISSN:1002-8110
  • CN:23-1256/TS

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酿酒简介

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《酿酒》(双月刊)创刊于1974年,是由黑龙江省轻工科学研究院及黑龙江省酒业协会主办。

《酿酒》集白酒、啤酒、果露酒及酒精等于一刊的技术性期刊,曾获原轻工业部优秀期刊三等奖,中文核心期刊,为中国学术期刊综合评价数据库来源期刊,《中国期刊网》《中国学术期刊(光盘版)》全文收录期刊,是相关科技人员、大专院校师生、生产管理人员及相关企业等必看的参考资料。获奖情况:曾获原轻工业部优秀期刊三等奖;黑龙江省优秀期刊二等奖。

期刊收录:

国家图书馆馆藏、维普收录(中)、万方收录(中)、知网收录(中)、CA 化学文摘(美)、上海图书馆馆藏

期刊荣誉:

全国中文核心期刊、Caj-cd规范获奖期刊、中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊、中国期刊全文数据库(CJFD)、中国核心期刊遴选数据库

主要栏目:

专家风采、专家论坛、综述、科学实验、新工艺、新设备与新技术

酿酒须知

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征稿要求:

酿酒常见问题

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