省级期刊
- 创刊时间：1983
- 发行周期：月刊
- 审稿周期：1-3个月
- 主 编：王旭东
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投稿指导
- 主管：四川省商务厅
- 主办：四川省烹饪协会;四川省蔬菜饮食服务总公司
- ISSN：1004-2083
- CN：51-1197/TS
四川烹饪简介
《四川烹饪》（月刊）创刊于1983年，由四川省蔬菜饮食服务总公司主办。是传播巴蜀烹饪文化、交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物。自创刊以来，以其清新的面目、浓郁的乡情乡味和图文并茂、雅俗共赏的大众化特色，在烹饪界和千万爱好者中赢得了普遍赞誉。获奖情况：中国期刊方阵双效期刊多次获国家及四川省优秀科技期刊奖.
《四川烹饪》栏目众多、涉猎面广，科学性、知识性、实用性兼备，适应多层次读者的需要。一九八八年、一九九O年两度荣获四川省科技优秀期刊称号。
期刊收录：
万方收录(中)、维普收录(中)、国家图书馆馆藏、知网收录(中)、上海图书馆馆藏
期刊荣誉：
中国期刊方阵双效期刊、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国核心期刊遴选数据库
主要栏目：
食苑杂谭、烹饪史话、厨师的故事、技术交流、创新篇、市场广角、地方风味、烹饪课堂
四川烹饪须知
审稿周期：
征稿要求：
1．要为原创稿，可以叙述自己的饮食经历、记忆、趣事、文化；对饮食现象的思考、分析等；内容一定要和饮食有关；字数在1500—3000字之间。
2．文体不限，纪事类文章最好用第一人称来写。
3．文章要生动、有趣味；选材要独特、有亮点；内容新颖、充实；语言精练、优美、可读性强。
4．最好配相关图片。
四川烹饪数据统计
四川烹饪杂志数据统计
四川烹饪杂志影响因子
四川烹饪杂志发文量
四川烹饪杂志总被引频次
四川烹饪常见问题
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这本期刊是正规的吗？
是的，该期刊是一本全国公开发行的正规期刊，拥有正规刊号，接收相关专业方向论文，对于评职称、加分等都有好处。
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你们能提供哪些期刊服务？
我们提供的服务有：1、期刊咨询 2、稿件预审评估 3、投刊指导 4、润色翻译 5、文章查重等等。业务范围覆盖国内外所有学术项目。
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