统计源期刊
- 创刊时间：2000
- 发行周期：双月刊
- 审稿周期：1-3个月
- 主 编：王文生
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- 主管：天津市农业科学院
- 主办：国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）
- ISSN：1009-6221
- CN：12-1330/S
保鲜与加工简介
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《保鲜与加工》（双月刊）创刊于2000年，是由国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）主办的全国唯一以农产品保鲜与加工为主要内容的技术类科技期刊。
《保鲜与加工》本刊办刊宗旨报道农产品采后保鲜与加工学科的学术研究与发展动向，推进农产品保鲜与加工领域的学术交流与创新，传播农产品保鲜与加工的新理论，推广新技术和新产品，促进我国农产品保鲜与加工科技成果的转换，推动农产品保鲜与加工行业的技术进步。适合于从事相关研究开发的科技人员，农业技术推广人员，农业行政管理干部、企业管理和技术人员、农业大专院校师生及广大从事保鲜与加工研究和开发的业内人士参阅。中国科技核心期刊、中国北方优秀期刊。
期刊收录：
知网收录(中)、CA 化学文摘(美)、维普收录(中)、北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊)、国家图书馆馆藏、统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)、万方收录(中)、上海图书馆馆藏
期刊荣誉：
中国核心期刊遴选数据库、全国中文核心期刊、中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊、Caj-cd规范获奖期刊、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国科技期刊核心期刊
主要栏目：
保鲜研究、广告专栏、加工研究、检测分析、信息与物流、专题论述
保鲜与加工常见问题
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这本期刊是正规的吗？
是的，该期刊是一本全国公开发行的正规期刊，拥有正规刊号，接收相关专业方向论文，对于评职称、加分等都有好处。
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你们能提供哪些期刊服务？
我们提供的服务有：1、期刊咨询 2、稿件预审评估 3、投刊指导 4、润色翻译 5、文章查重等等。业务范围覆盖国内外所有学术项目。
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